Arroz integral con salmon y calabacin

¿¡Integral o blanco!? Es la pregunta que nos hacemos en muchas ocasiones, pues en otros alimentos, si que tiene mucho que ver (como en la harina de trigo, ya que la blanca, está muy procesada), en el caso del arroz, no es demasiado importante, la comparación de nutrientes varia mínimamente como podemos ver en esta tabla: Seguir leyendo “Arroz integral con salmon y calabacin”