Bizcocho de limón

 

Se acerca la Navidad y nosotros ya hemos preparado estos adornos, se hacen con cuerda y cola blanca. ¿Os gustan?

Hoy os traemos un bizcocho de avena sabor limón que es de nuestros preferidos, esta DELICIOSO y es muy fácil de hacer. Saber que se pueden comer cosas tan ricas y que además son completamente libres de pecado… anima a cualquiera a seguir una vida sana.

Ingredientes:

Preparación:

  1. En un bol juntamos los huevos, las claras, el queso Quark, la ralladura de limón, la esencia de limón y el edulcorante líquido. Mezclamos todo bien con las varillas.
  2. En otro bol añadimos la harina de avena, la harina de almendra y la levadura y mezclamos un poco. Echamos esta mezcla al otro bol y juntamos bien con las varillas.
  3. Echamos la mezcla en el molde que queramos y metemos al horno, precalentado a 180º, durante unos 25/30 minutos, o hasta que al pinchas con un palillo salga limpio.

*El tiempo dependerá de cada horno, y del tamaño del molde que utilicemos.

Está riquísimo, es de nuestros bizcochos preferidos y de los que más repetimos, sale con una textura súper esponjosa y el sabor es espectacular, Os animamos a probarlo y a contarnos si os ha gustado.

¡Feliz día!

 

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